食品和飲料食譜

如何關閉冬天的西紅柿葡萄?

現在是時候做出了過冬的準備,每個已建立泡菜的各種食譜自己的女主人。 但可以肯定的還有那些誰喜歡實驗或簡單地嘗試新的東西的女士。 而這些的,和其他人可能也有興趣 醃製西紅柿 葡萄過冬。 食譜是相當不尋常。 準備醃愛好者酸甜。 此外,蔬菜和水果要服務作為一個單獨的零食。

第一實施創建空白

那麼,讓我們來看看如何用簡單的方法來準備在冬季西紅柿藤蔓無醋。 配方建議選擇成熟,整個西紅柿他。 什麼是需要準備 的西紅柿冬季 葡萄? 誰才能告訴我們。 的產品,你需要的,具有三升罐子的預期給出的數字:

  • 葡萄一湯匙;
  • 一個柿子椒;
  • 蔬菜;
  • 黑胡椒;
  • 辣椒的一個吊艙(適量)。

鹵水使用:

  • 半升的水;
  • 糖中的一個和一個半湯匙;
  • 鹽的兩湯匙;

泡菜的製備

您必須使用的蔬菜準備開始。 此外,主要成分是理想的洗,換水數次。 洗葡萄後。 然後,分離漿果。 這將是很好的,如果用葡萄酸葡萄冬季使用的西紅柿 - 這是水果醋的替代品。 然後切片甜椒大塊。

下一步是定型產品為消毒罐。 第一次下降到葡萄漿果和辣椒的底部,而在他們身後 - 香菜或蒔蘿。 腎上腺素可以添加的莢 辣椒 和一些豌豆 黑胡椒。 然後填寫銀行西紅柿。

一旦與灌裝完畢後,填寫西紅柿沸騰和十五分鐘,蓋上蓋子備用。 這段時間後,將水排入再次鍋煮沸。 進一步重複這些操作 - 傾西紅柿和離開十五分鐘,在此之後將水排出到盤中。 只是這一次,加入糖和鹽。 同時希望,這樣兩個一個半升的必要液糖的半湯匙,和 - 鹽。

讓水煮沸,再顯著減少火災。 產生的沸騰滷汁倒入銀行和關閉他們的蓋子。 而點睛之筆 - 封口機包裝毯子和離開,直到涼。

坯件的第二實施例

現在我們來看看如何你仍然可以過冬番茄葡萄做準備。 這個配方很簡單。 對於泡菜的準備,你需要這些產品(由1.5升的罐子)

  • 西紅柿半公斤;
  • 葡萄半公斤;
  • 蒔蘿;
  • 辣根葉。

鹽水(1.5升JAR)將需要:

  • 五十克糖;
  • 鹽的一湯匙;
  • 醋9%的一湯匙;
  • 一個或兩個葉子;
  • 四點五十七豌豆黑胡椒。

準備

你開始收穫西紅柿與葡萄和醋冬季之前,您應該消毒罐,洗蔬菜和香草。 漿果是從一堆獨立的(雖然你不能這樣做)。

首先放入蘿雨傘的罐子, 辣根葉子 堆積西紅柿層上,灑葡萄漿果(串)。 因此,層,它填充到頂部。 然後倒入熱水倒入罐子,並給放置15分鐘。

然後,繼續收穫西紅柿與葡萄和醋冬天,水倒在鍋裡,並採取準備鹽水責任。 在一個罐子的速度,加入糖,鹽和醋。 此外,把一對夫婦月桂葉和黑胡椒豌豆。 煮沸,再倒入銀行和關閉蓋子的醃泡汁。 這對葡萄準備過冬所有的西紅柿。 調高底部包裹毯子直至冷卻。

第三個選項

現在來看看如何在冬天準備與葡萄西紅柿沒有醋。 泡菜的味道會激情似火。 空白,它可以很容易準備無可爭議的優勢。 對於這一點,你(在三升罐子)將需要:

  • 兩個半或3公斤中型西紅柿;
  • 一個柿子椒;
  • 的任何葡萄的一個刷;
  • 一個莢辣椒(適量);
  • 大蒜三個丁香;
  • 兩個或三個月桂葉;
  • 五點五十七葉葡萄乾;
  • 三至六個月櫻葉;
  • 黑胡椒九豌豆;
  • 9康乃馨;
  • 辣根一個片材;
  • 蒔蘿的三個分支。

對於鹵水需要:

  • 鹽的一湯匙;
  • 糖一湯匙;
  • 白開水(適量)。

製備的過程

在冬天,以及其他工件藤蔓西紅柿,開始與製備和包裝的產品的事情。 首先,洗瓶子和蓋子,然後倒在開水。 然後徹底洗淨蔬菜,葡萄和草藥。 從清潔種子青椒和印章的中型片。 辣椒切成圈,清理出的種子,如果你不喜歡很辣。 漿果是從一堆大蒜乾淨分開。

我們繼續準備如下:一乾透,再鋪設銀行的葉子/的綠葉,香料,大蒜,辣椒和辣根片分支機構。 接下來,填補了番茄,漿果,葡萄,小空隙穿插其中 - 甜椒片。 撒上糖和鹽的頂部倒入開水。 離開西紅柿泡15-20分鐘。

在此之後,鹽水合併入油鍋,再煮沸,倒入銀行。 這裡西紅柿在冬季葡萄樹幾乎準備,它仍然是很小的情況下 - 挽起。 然後待冷以前包裝毯。

結論

現在你知道如何在冬季葡萄煮西紅柿。 對於製劑配方,我們告訴你。 我們希望你將讓他們在家裡。

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