食品和飲料食譜

蛋糕“生日快樂” - 配方和設計思路

生日 - 一個特殊的慶祝活動。 而這個節日的主要裝飾,不計算自己一個叛徒,一個蛋糕。 最好是使年糕用你的雙手,用甜美的裝飾,如乳香,堅果,巧克力,水果等。 這裡的幻想是無限的。 每個廚師當然知道了很多有趣和美味的食譜,但今天我們提供烤蛋糕真,“生日快樂”。

配方第一

對於編制奇蹟焙需要以下材料:

- 了十只蛋;

- 麵粉(50克),;

- 黃油(250克),;

- 糖(半杯);

- 巧克力棒;

- 小蘇打(捏);

- 澱粉(20克),;

- 煉乳(150克),;

- 牛奶(50毫升);

- 糖粉末(40克)中;

- 檸檬酸(在一茶匙的尖端);

- 肉桂一點點;

- 杏仁(60克);

- 香蘭素;

- 杏仁重量 (200克)中。

如何煮餅“生日快樂”? 現在你學習。 首先,你需要做一個蛋糕:擊敗糖六個蛋黃,直到蓬鬆光滑。 該質量加入溫 巧克力釉, 由以下方法製備:在蒸汽浴上和熱:到巧克力棒與小塊黃油連接(1 4)。 混合蘇打水和澱粉的麵粉,倒入蛋黃,乳酪混合後並更換麵團。 放在一個羊皮紙內襯烘烤表和烘烤麵團在200度15分。 因此,你應該有一個較高的海綿蛋糕,這應該分為三個部分。

對於 乳品雜音: 用白糖水歸結為板。 再倒入還是燙藥水(細流)在 毆打蛋清,毆打 用攪拌機。 添加到黃油(50克),檸檬酸,糖粉,煉乳(50克)和乳(湯匙)的混合物。

對於杏仁雜音:同樣使糖漿(糖和水),以與攪打蛋白,黃油(50克),煉乳(50克),杏仁,檸檬酸,和肉桂粉末進行連接。

奶油:100克黃油鞭直到茂盛狀態,倒入煉乳(50克),添加粉末和香草,跳動多次。

現在可以形成一個漂亮的蛋糕“生日快樂”:所有杏仁蛋奶酥和冷藏3蛋糕寬鬆大衣在節日的形式10分鐘倒入牛奶酥和頂部的它躺在夾餅乾,再冷卻,撒上奶油蛋糕的表面和杏仁質量裝點。

這甜點將取悅不僅口感極佳,又是一個華麗的外表。 如果您正在準備一個生日蛋糕“生日快樂”的人,可以使朗姆酒或白蘭地的酒精浸漬。 明膠製成的頂級烘焙魚子醬裝飾。 對於一個不尋常的設計將需要果凍的半包半的溫開水一杯。

明膠必須徹底混入液體,並在冰箱離開傾(不完全的),使用糕點注射器噴嘴和擠壓出蛋(牙籤以去除一種),僅添加到預果凍橙色食用色素。 該產品是留給5小時感冒。 乳香使勺子(不要忘記油漆)。 原來蛋糕“生日快樂”給她的丈夫或心愛的男人會暴跌使他處於休克並留下準確難忘的慶典。

第二食譜

隨即,應當注意的是,男人應該在柔和的配色方案出爐,而且肯定沒有彩帶和鮮花。 而不能刻意去作出一個球的形式蛋糕(如果他喜歡足球)。 優秀的甜品會看在雙色調的方案,例如,黑白色,藍色,白色或金黃色。 糖果裝飾建議豎條紋,幾何形狀或有趣的圖案。

如果你是一個偉大的廚師,烤蛋糕“生日快樂”在汽車,匕首,手槍或瓶的形式 - 你沒問題。 有很多想法和思路,顯示想像力,並獲得了獨特的享受。 順便說一句,一週年的蛋糕可製備形式的數字。 直接進入配方。 所述成分的組合物:

- 甜煉乳(銀行);

- 杯麵粉;

- 可可粉(三大匙);

- 發酵粉(15克),;

- 巧克力棒;

- 五個蛋的;

- 蛋黃;

- 糖粉末(100克),;

- 酸奶油(500克);

- 15%的奶油(50毫升);

- 黃油(10克)中。

特別是對心愛的人 - 蛋糕“生日快樂”:配方一步一步

有必要將雞蛋打煉乳。 在一個單獨的碗混合過篩的麵粉,發酵粉,可可粉和添加稠卵塊,揉成麵團厚(超過煎餅厚)。 塊可以被打破輪緣。 在窗體的底部放羊皮紙的片材和拉伸麵團(約24厘米)的圓。 烤所有方式酥5分鐘在200度。 如果你有一個圓形鍋,然後使用它。

對於奶油:使用攪拌器或混合器攪打糖粉,奶油和潤滑冷卻蛋糕層,除了頂部。 在寒冷的浸漬取下兩小時。

巧克力奶油: 攪打蛋黃,並將其與奶油和黃油加入到融化的巧克力(僅在水浴中)。

浸泡蛋糕“生日快樂”愛各方需要塗上美味的陣列。 並與 奶油 和注射器寫了許多年。

美味可口的蛋糕“生日快樂”:兒童的節日甜點

首先給大家介紹一下如何為女孩準備烹飪的輝煌。 對於餅乾需要採取糖,五蛋,香草,發酵粉(茶匙),麵粉一杯一杯。 霜:煉乳(銀行),黃油(50克)中。 它可以填充任何奶油蛋糕“生日快樂”。 乳香幫助做蛋糕絕對光滑美觀。 因為像蝴蝶結和花朵女孩,照顧裝飾。 他們也與除食品染料製成的膠粘劑質量。 購買一包棉花糖和檸檬。 更多的後來。

餅乾麵團

它是必要單獨白人與半部分糖鞭打他們是相同的處理蛋黃,兩個群眾連接,加入過篩的麵粉和澱粉拂混合。 標記圓形,潤滑脂,倒入麵團和在170度烘烤20分鐘。 烤蛋糕切成2-3份,涼,倒入稠乳霜。 層與層之間,你可以把堅果或水果口味(可選)。 放於陰涼處了幾個小時。 與乳香蓋,裝飾邊和裝飾巧克力,草莓和奶油。

棉花糖的膠粘劑的製備

我們需要採取10棉花糖,把它們放在微波爐盤中,倒入檸檬汁和熱一勺20秒。 最重要的 - 不要過熱。 這可以在水浴中進行:在彈性的物料加入糖和任何顏色的食用色素,開始揉,不要忘記不斷倒粉末。 一旦貼鮮嫩不再堅持手中,鋪開層蛋糕。 也是出於它使優秀的人物。

甜鬆餅的第二個版本為兒童的節日

它可以在歡快的刺猬蛋糕的形式來完成“生日快樂”。 配方涉及為餅乾下列成分:五個雞蛋,可可粉(二大匙),麵粉(3/4杯),泡打粉(小湯匙)和糖(50克)中。 奶油:33%奶油(300克),煉乳(銀行),可可粉(匙)。 裝飾:冷凍櫻桃,核桃,糖豆“M&M的”與孩子們的餅乾“蘑菇”。 以下產品所需的釉:可可粉,糖,黃油,奶(10克產品)。

做一個巧克力餅乾

應該白熾燈用糖(不得少於7分鐘)打雞蛋。 然後分小份加入麵粉與發酵粉和可可。 混合了很多,它是從下往上,非常仔細地可取的。 此外,有必要放置在該加熱的烘箱麵團半小時(在180度)。 當蛋糕冷卻後,擦上了深刻的碗擦菜板。

如何使下列成分的面霜? 所有你需要鞭子。 ½的蛋羹,倒入屑,有太多把冷凍櫻桃沒有坑,½的煉乳和碎果仁。 這是從所得刺猬的餅乾形狀的質量盲。 製備結霜繪製槍口。

對於釉:混合所有的產品和熱的,但不要煮沸。 在眼睛和鼻子的部位是藥片。 從奶油的其餘部分由糖果和包裝“明星”的手臂的方式,使針。 在後面把餅乾。 生日蛋糕“生日快樂”女孩和男孩察覺的“萬歲”,如果你不忘記原有的裝修。

奶油鬆餅 - 親愛的媽媽最精緻的蛋糕

部件為餅乾到6蛋糕:麵粉的玻璃,杯糖,4個雞蛋。 對於霜:雞蛋,兩杯牛奶,白糖(適量),黃油(200克),香草的兩個袋,白蘭地(勺子)。

製備方法

用攪拌機攪打雞蛋和糖,不停止干涉,加入麵粉。 麵團變成厚厚的奶油一致性。 烘烤在200度半小時。 蛋糕很大,通風,不要在烘焙過程中打開烤箱。

對於霜:打雞蛋和糖,直到厚泡沫,倒入熱牛奶。 把混合物著火,不斷干擾,帶給霜的狀態。 冷卻的物料與軟化的黃油混合,並加拍白蘭地和香蘭素。 如果需要,您可以倒果糖漿。

準備蛋糕應該分成三等份,倒入奶油。 頂蓋的巧克力碎塊或椰子。 這裡是一個溫柔和美味的蛋糕變成了“生日快樂,媽媽!”假日的樂趣和積極的情緒。

易蛋糕

配料:

- 麵粉(500克);

- 兩個雞蛋(在麵團中);

- 番茄醬(在麵團小勺子);

- 脂(200克,焦糖的一湯匙);

- 發酵粉的袋;

- 33%的奶油(500克);

- 糖(100克焦糖,將200g麵團的150克的乳膏的);

- 奶油乳酪(100克),;

- 凝乳(200克),;

- 杏仁(100克),;

- 黑巧克力磚。

通過步驟蒸煮步驟

對於麵團:磨成與麵粉麵包屑黃油,加白糖,番茄醬(彩色),和雞蛋。 分為五個球,一個做的比其他部分多一點。 烤盤打下羊皮紙,把所有的餅乾,烤10分鐘。

對於焦糖:熱油,加水和糖。 烹飪了一個美麗的褐色無干擾。 焦糖倒入整個杏仁,最大的蛋糕蔓延,等到腫塊會變硬後切成12等於正方形。 融化的巧克力棒,沾的所有項目,並放在冰箱裡。

對於奶油:混合奶油芝士奶酪,奶油(糖)。 每個蛋糕潤滑霜混合物。 裝飾用杏仁巧克力廣場。 留下過夜。 早晨,您可以享受一個了不起的烤味道。

糕點,熟自己的雙手,總會引起客人的喜悅,不要讓任何人無動於衷,因為它們是從新鮮和天然產品製成。 他們的投資老闆的靈魂和溫暖。 個飽!

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