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蛋糕食譜,“海龜”與酸奶油 - 簡單的魔術味道
為了烘烤最美味的甜點不需要烹飪藝術的天才。 夠學習簡單的,但同時其驚人的溫柔味道蛋糕“海龜”與酸奶油配方。
流派的經典
熟悉與酸奶油既在其組成和製備方法相當簡單的許多“龜背”蛋糕配方。 溫和,在奶油,它被浸漬,誘惑和嚴格的飲食計劃中最熱情的支持者,同時口味清淡。 為了證明這一點,就值得至少一次進行烘烤。
所以,要善待自己和你的親人這個美好的點心,您需要:
- 對於餅乾小蛋糕:六個雞蛋,白糖250克,兩者的和過篩的麵粉,蘇打水,用醋熟石灰,一茶匙的量的一半杯。
- 對於酸奶油醬是必需的,當然,酸奶油(它的體積應該至少有一個升),黃油包(它是什麼胖越好)和不低於300克的糖。
- 對於釉 - 唯一的可可粉。
準備這些成分,就可以直接進入方案執行。 的第一件事情烤餅乾小蛋糕。 為了這應該是混合所有的第一款產品規定獲得黑壓壓的一片。 此後,烘烤,內襯烘焙紙,餅乾混合物在小餡餅的形式傳播。 應當指出的是,未來的微型Korzh之間的距離應平整到半成品的直徑,烘焙過程中的蛋糕往往體積增大。
非常相同的那張烘烤在預熱至180度(用於氣體)和200度(電),用於向propeklis酥所需要的時間的烘箱。
雖然小餅乾“適合”應該準備一個奶油浸漬。 蛋糕配方,“龜背”酸奶油提供了混合的第二段至糖的所有成分溶解。 這可以通過兩種方式來完成:混合攪拌機或通過在水浴中加熱攪拌所得糊狀。
浸漬準備和蛋糕出爐,不僅有,而且還很酷。 所以,你就可以“組裝”。 為此,沉浸在酸奶幾分鐘每一個小蛋糕,然後鋪在在培養皿中 烏龜的形狀。
浸漬殘基引入可可並充分混合,然後用釉料已經形成的餅塗覆。
幻想
蛋糕食譜,“海龜”與酸奶這麼喜歡,許多廚師開始讓自己改變。 的第一件事情,他們感動,小型鋼鐵蛋糕。 非常經常發現實施例,其中可可被添加到麵團海綿蛋糕和結霜是直接膏浸漬。
在這美味的甜點另一種選擇是一個蛋糕“海龜獼猴桃。” 這些變化僅適用於一個事實,即“集結號”和裝飾被添加到甜味和酸味的水果。 迷你餅乾與他的挖起桿堆疊在一起,和“鎧甲”他們完全裝飾。 順便說一句,這就是為什麼這個選項被稱為“翡翠糕”海龜“與酸奶油。” 蛋糕的照片可以裝點任何烹飪專輯。
幻想不僅是可能的可可或水果。 應用豐富的經驗是可能的,在 蛋糕的裝飾。 要做到這一點,使用特殊的烹飪鉛筆和粘貼,以提供更熟悉的形狀的甜點。 您應該只嘗試一次創造最美味的蛋糕。
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