在公元九世紀在俄羅斯開始增長捲心菜。 很顯然，這時候有一個簡單的食譜如此受歡迎，這一天的湯。 一個多世紀，斯拉夫廚房，他佔有重要的一席之地。 在過去，每一個俄羅斯男子知道如何煮青菜。 這個詞本身的歷史可以追溯到古老的根源 與值“的食物。” 這道菜一直使用的最多樣化的人口。 湯不覺得無聊，即使你每天他們。 還有其他幾個原因菜餚的普及。 配方綠色沸騰簡單。 他們被訓練速度不夠快。 簡單的組件，這樣他們就可以天天吃湯，即使在最貧窮的家庭。 最初，它是一個簡單的粥，哪個更常添加魚。 只有在以後的時間來準備使用這兩種植物和動物來源的各種組件的湯鋼。 數百年前，已經進入俄羅斯的任何小屋，人們能感受到“schanoy精神” - 這菜的味道。 關於他的人穿過許多諺語。 如果你是在舊天冬去需要很長的路要走，冷凍湯，走的道路。 吃，這是足以溫暖他們在火。
讓我們來談談如何烹調綠色 白菜。 方藥 與附圖。 烹飪過程很簡單，它更可能帶來快感你比費時。
考慮蕁麻食譜綠色沸騰。 它最適合於植物的嫩芽的準備。 所以，首先你需要煮肉湯，這將需要一斤豬肉。 沖洗，然後通過蕁麻（500克）的葉子迭代。 把它們放在開水。 請平底鍋，直到，直到它們變軟。 拉出來的容器中，均價在篩擦。 洋蔥，胡蘿蔔和香菜切碎，炒油。 撒上麵粉，在鍋裡浸泡幾分鐘。 加工的水果和樹葉倒更熱肉湯和 蕁麻湯。 幾分鐘您完成烹飪湯之前，把它切碎的紅褐色。 雞蛋，煮，和酸奶最好即成。
在肉湯綠色白菜湯方將有可能準備一個很好的湯。 豬肉或牛肉洗淨，切成裝上板，涼水灣之後。 一旦肉湯已經焯一下，撈出泡沫，加入鹽繼續煮用小火。 在一個鍋裡，加入清潔和 胡蘿蔔切絲切片。 當肉煮熟，從乾淨的骨頭取出，並放回先前切片。 在用肉湯燉鍋，送土豆，煮15分鐘。 洗淨，切碎的蔥，酸模和香菜，然後降低在爐子上的所有容器。 煮沸時，請關閉離火。 迪爾是更好地把在湯烹調，以便它保留了它的後味。 煮 煮雞蛋 切碎，用湯送一個在每碗。 湯已準備就緒。
綠色白菜湯的配方與熏肉 - 這是準備典型的俄羅斯湯的方法。 200克酸菜和100g在鍋洋蔥斬波和地點。 此外，還添加70克切碎的熏肉。 你可以把你自己的香料。 加入番茄醬，攪拌均勻，煨一大匙。 在升肉湯倒入混煮，直到完成。 與蔬菜和酸奶油即成。