了解如何使lecho在家

如果沒有國內的準備，坦率地說，冬天似乎傷心。 事情已經給生活帶來的夏季和秋季金黃的顏色鮮豔的提醒，和美味除了菜單也是必要的。 我們甚至沒有談論我們對泡菜的大愛，果醬 - 友好節日的強制屬性。 讓我們來談談如何在家裡做lecho。

我們為什麼要更新有關的家？ 是的，僅僅是因為一旦我們幾乎不知道人類的這個奇妙的發明，我們都不知道怎麼做飯呢。 Lecho給我們帶來了在保加利亞和匈牙利的美麗的瓶子。 這兩個國家“已經把”我們的新的和非常原始的泡菜的食譜。 我們是一家專業大多是在泡菜，綠色 桶西紅柿 是酸菜。 順便說一句，這個我們和這一天沒有平等，以及我們對本土泡菜的愛不贏不海外吃的。

不過，今天我們學習如何讓lecho在家裡。 每個人都知道這是什麼好吃的？ 這是一個甜椒番茄醬，大蒜，香草和香料全熟。 這是準備不那麼快，但它是相當簡單的。

第一步是製備番茄。 4公斤通過絞肉機捲軸西紅柿（一些燙傷的水果和去除皮膚 - 自由意志）。 獲取3升番茄，這是我們熬。 請注意，“味道”和“經驗法則”的原則，“給你”，這裡將是非常有用的。 但是，與任何烹飪 - 主人總是帶來他自己的東西。 這是什麼？ 除此之外，配方如何使lecho，番茄建議煮兩小時。 在此期間，他強烈煮沸。 但文章的作者認為，30〜40分鐘就足夠了，然後不斷攪拌西紅柿喜歡燒毀。

同時，紅柿子椒（5千克），我，切成四片（或環，片 - 再次，口味的問題），除去種子和莖。 好了我，清理4莢紅辣椒的種子（可多可少，根據島上的愛），切成小圈。 誰知道如何讓lecho在家烹飪選擇廣泛用厚厚的底部。 倒入碗中焊接番茄，把它切碎的柿子椒，辣椒。 加入鹽，半杯一杯糖，醋半杯，植物油一杯。 把煮沸，不要忘了攪不被燒毀。

而且乾淨，切成絲，大蒜4頭。 洗淨，切成兩個大型綠色光束。 理想的蒔蘿和香菜，但它的每一個的味道，可能和香菜。 事實上，如何讓lecho在家裡，所有的你，只要你喜歡做的一切的魅力，而不是在別人的食譜。

因此，我們lecho熟中火四五十分鐘。 五分鐘至熟加蒜，並在年底 - 果嶺。 預煮無菌罐扔黑胡椒和月桂葉的幾個豌豆。 倒入開水lecho，小心 - 上帝保佑燙傷，這是非常痛苦的！ 我們立即捲起的銀行傾斜，並放置在彼此接近一堆。 密集毯包裹，老外套 - 一個是，待冷。 由於銀行持有的熱量不再進一步消毒。 完成！ 所有裝瓶是沒有必要的，你需要離開一點試用 - 不是等待冬天！

多了幾分如何過冬做lecho的選項。 我們已經說過，每個家庭根據自己的喜好？ 因此，允許胡作非為的配料表。 你有沒有注意到，在上面的配方，沒有洋蔥？ 整個重視大蒜。 許多人認為這是錯誤的。 是的，偏偏！ 大多數加入lecho了很多胡蘿蔔。 可用於各種切碎兩根胡蘿蔔。 但也不一定。 有人甚至添加茄子立方體。 總之，一切皆有可能。 但它不會lecho和收集沙拉。 也好吃。