食品和飲料食譜

烤火雞在平底鍋:食譜。 如何美味煮火雞圓角

在平底鍋烤火雞 - 這是令人難以置信的美味可口的菜,很容易準備,並在同一時間能夠滿足最苛刻的美食家的美食口味。 這種食物是有關任何配菜 - 無論是土豆,米飯或蕎麥。 這個美食盛會的頂點可以作為一個簡單的光蔬菜沙拉和幹白葡萄酒。 此菜可消耗連誰坐在飲食的婦女。 如何美味的烹飪這種鳥的肉? 這將在文章中進行討論。

火雞肉的優點

火雞肉不會引起過敏,以及包含在它的維生素含量比整個複合維生素雞等等。 而且,當然,火雞肉的蛋白質比雞肉蛋白質吸收更容易。 有許多國家,火雞是國鳥和假期表的一個不可缺少的。 不幸的是,我們因為定型的數量龐大的女主人喜歡其他肉類。 或許,火雞肉烹調(雖然它是一個有爭議的問題)時,唯一的缺點是它的大尺寸。 但比較必須以準備出美味的佳餚,而不是原因,因為這是要優先考慮其他的肉類可以克服的階段。 在購買我們時代的一個火雞可以在任何超市,相關產品也有在廚房的任何自我尊重女主人。 食譜土耳其站出來為他們的簡單和謙遜,他們不會採取的時間和精力很多,結果將超過即使是最苛刻的人民的期望!

在平底鍋烤火雞

有許多觀點認為火雞肉是非常乾燥,很難準備,以及各種各樣的菜是不是吹牛,但結果可能是有問題的。 其實,這是沒有,具有一定的烹飪技能,並具有在前面的食譜,你可以煮的傑作。

首先,土耳其是最好分開炒,無需添加任何其他成分。 這一規則的例外可能提供需要後續的淬火食譜。 在這種情況下,脆不行的,雖然味道是一個非常愉快的,令人難忘。

最好是買冷藏一點點想法,否則它的味道品質不那麼明顯。 除霜營養素的大量時,就會失去它的屬性。 最好是放出來的火雞,當溫度等於室,在這種情況下,肉不會失去它的汁液。 火雞的重量越大,時間越長,你需要解凍。 購買火雞最好事先的準備兩天預應在流水下清洗並擦乾內外,覆蓋箔和在冰箱裡送。 由於家裡火雞足夠的脂肪時,不建議加烹調油(橄欖油或葵花籽油)。 胴體的每個部分都有它的準備期限:火雞腿希望炒30分鐘,但圓角將準備在20-25分鐘即可食用。

如何美味煮火雞圓角

坐在節食的人,建議使用火雞胸脯,它含有的卡路里量小。 現在,在商店,你可以單獨購買各種零部件鳥的屍體。 因此,有沒有必要買它的全部。 雖然與其他地區相比,火雞胸脯還不如多汁,負完全被精緻的精緻品味和缺乏熱量補償。 如何美味煮火雞魚片?

切乳房切成小塊,與任何調料或蔬菜煮熟,加入一些東方香料,只是一點點,作為香料應強調一道菜的基本味覺,而不是與它的芬芳淹沒它。 在烹飪結束,建議將乾酪磨碎,並倒在火雞切片上。

烤火雞食譜

你將提供烤火雞配方將你的辦公桌上的傳統菜。 因此,撒上鹽肉,放於盤中,添加向日葵或橄欖油,和填充所有250ml水。 然後,我們把所有的稍微加熱烤箱。 弗萊的屍體需要長達兩個小時,而不要忘了我們的水鳥類形成了自己的果汁和轉動。 弗萊肉是必要的,直到各方的金殼。 兩個小時的肉取出來後,去除脂肪和添加300毫升肉湯,煨煮。 然後倒入肉湯。 屠宰胴體和魚苗在平底鍋。 服務與蔬菜(土豆,大米和蕎麥),裝潢青枝,最好生菜或香菜肉。

烤火雞與酸奶油

必要因素:

  • 家禽 - 600克;
  • 奶油 - 400克;
  • 麵粉 - 0.5茶匙;.
  • 肉荳蔻 - 捏;
  • 植物油 - 2湯匙。 匙;
  • 綠色 - 在自由裁量權;
  • 鹽和肉桂 - 品嚐。

土耳其與酸奶油一炸了鍋快速,輕鬆地準備。 因此,採取鳥圓角和水龍頭下徹底清洗。 肉類是最好切成小塊,加調料調味。 魚片放入植物油預熱盤中。 煎肉,直到半應該是。 如果沒有時間上的損失,我們採取另一種鍋,把它放在麵粉,其中,必須加熱三分鐘,然後加入約杯水,用奶油混合。 混合醬與肉,把一個準備,大約需要40分鐘。 在菜上面撒上切碎的青菜。 烤火雞在準備一個平底鍋。 它可以與大米和蕎麥送達。

在煎鍋火雞烤片

配料:

  • 火雞雞胸肉 - 400克;
  • 油 - 70毫升;
  • 奶油 - 120克;
  • 肉湯 - 一個杯;
  • 洋蔥 - 2件;
  • 大蒜 - 1頭;
  • 綠色 - 在自行決定;
  • 鹽,香草 - 適量。

首先,你需要洗下自來水火雞,那麼它會被幹巾使之乾燥。 圓角從皮膚清洗乾淨,然後再洗滌和obsushivayut。 將肉切成大塊。 我們熱身與植物油燒熱,倒碎肉。 煎肉炸至金黃色。 然後我們進入睡眠蔥(優選短切半圓)和煎盤5分多鐘。 加入奶油和肉湯。 香料和調味料的味道。 土耳其燉15分鐘。 菜餚的準備的高潮是加入切碎的大蒜和新鮮草藥。 在平底鍋烤火雞切片準備好了! 你可以把表。

在煎鍋中烤火雞大腿

這是準備以下產品:

  • 火雞大腿 - 1千克左右;
  • 洋蔥 - 3件;
  • 姜根;
  • 半個檸檬;
  • 1頭蒜;
  • 橄欖油的2-3湯匙;
  • 薄荷可供選擇;
  • 鹽和胡椒粉

這是必要的火雞肉從骨頭分離,切成小塊。 取洋蔥切成厚片。 然後取一個檸檬和擦上粗刨絲器,切碎大蒜。 切碎的薄荷葉。 接下來火雞大腿應放置在預熱煎鍋用橄欖油。 仔細炒四面肉10分鐘。 接下來,我們取洋蔥,大蒜,薄荷葉和添加的菜。 倒入100毫升的水,攪拌,減少火災。 有必要推出火雞大腿以低熱為20分鐘。 以收穫檸檬皮並將其發送給我們的土耳其菜燉為15分鐘。 少許鹽和胡椒粉不要忘記。 炒另外5分鐘無蓋。 取出的熱量,蓋上蓋子,並給予涼爽10分鐘。 火雞大腿烤(在PAN)已準備就緒。 個飽!

紅燒火雞蔬菜

應採取以下產品:

  • 火雞圓角 - 400克;
  • 烏克蘭酒館 - 1片;
  • 甜椒 - 3件;
  • 西紅柿 - 1片;
  • 胡蘿蔔 - 1片;
  • 洋蔥 - 2件;
  • 大蒜頭;
  • 橄欖油 - 3湯匙;
  • 鹽和調料 - 味。

沖洗火雞擦乾與各方毛巾,切成小方塊。 在加熱的鍋,倒入2湯匙橄欖油,把一點點的想法。 炒10分鐘燜肉(未閉蓋)。

然後倒在粗研磨器胡蘿蔔預碎洋蔥和磨碎的半環。 將番茄洗淨,在5秒和剝離和切碎沸水浸它們。 取下南瓜皮,切成方塊,還建議大蒜切成小塊。 柿子椒洗淨,去皮,切成半環。 燒熱平底鍋,加入植物油,放入洋蔥,5分鐘後,加入胡蘿蔔和辣椒。 燉的菜2分鐘,加入西紅柿和西葫蘆。 倒入蒸熟的蔬菜,以火雞肉,鹽,胡椒粉,加入大蒜味和開水半杯。 煨蓋下20分鐘。

接著,盤必須從熱被移除並放置在板和裝飾件。 個飽!

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