罐頭用檸檬酸黃瓜。 食譜國內製劑

罐頭用檸檬酸黃瓜，沒有發生比使用醋的更加困難。 此外，這些蔬菜都獲得更嫩滑鮮美。

在成品形式，該產品具有相當強的相似匈牙利店黃瓜。 它們都一樣清晰，明快的，但由於在一次會議幾乎吃掉。

罐頭用檸檬酸黃瓜在一個升罐期望進行。 對於這樣的產品填充容器的安全性應仔細消毒的水鍋。 但首要的事情。

一步一步的食譜罐頭黃瓜冬季

有些情況下，你可以收穫黃瓜在冬季許多不同的方式。 對於配方將需要我們的以下組件的實現：

• 小黃瓜新鮮pupyrchatye - 第5公斤;
• 中型糖 - 150克;
• 水龍頭冷 - 約5升;
• 檸檬酸在袋 - 10克;
• 鹽大 - 200克;
• 新鮮蒔蘿（只使用雨傘） - 30克;
• 新鮮辣根剝離 - 80克;
• 新鮮的葡萄葉 - 約30克;
• 韭菜，大蒜 - 約100克（用於如果需要的話）;
• 辣椒 - 自行決定使用。

治療成分

應該用檸檬酸罐頭黃瓜怎麼樣？ 首先，你需要購買新鮮蔬菜。 這是更好地利用小黃瓜pupyrchatye。 其擴散至骨盆，並用冷水的邊緣。 因此，蔬菜靜置4小時。

實現蔬菜

配方罐頭冬天用黃瓜，如果你想獲得清晰可口 鹹菜， 這是理想的節日小吃。

黃瓜在冷水中浸泡後，開始他們在銀行的計算。 升玻璃容器用開水燙，然後放在新鮮的底部 藤葉， 蒔蘿雨傘，整個韭菜，辣根和辣椒。 後來在銀行星羅棋布的蔬菜。 然而，他們的認真夯實。

鹽水的製備

銀行罐頭黃瓜應分階段進行。 一旦所有的容器都裝滿，繼續醃的準備。 在一大壺燒開水做到這一點，然後添加到它氯化鈉，糖和檸檬酸。

保存和接縫的過程

鹽水準備好後，將其倒入銀行黃瓜，離開這樣5-7分鐘。 隨著時間的它去再次排空並煮沸。 隨後罐用鹽水重新填充。 此外，他們的蓋（鬆散）帽和放置在一個大鍋用水（直到再填充吊架）。

因此，黃瓜被滅菌5分鐘（沸騰液體後）。 在卷的末端，然後將它們倒掛。 一天後，黃瓜可以在地窖裡或地下被刪除。 希望1.5個月後使用這些數據。

蔬菜罐頭：配方是指一升罐子

如果你不喜歡吃醃製或鹽醃的黃瓜，那麼他們收穫的冬季大量沒有意義。 因此，我們建議，使泡菜的家只是1升罐子，並將它們用於各種沙拉和小吃的準備。 為此，我們需要以下組件：

• 黃瓜小尺寸 - 在自行決定（以填充一夸脫罐）;
• 飲用水 - 500毫升;
• 鈉鹽大 - ½大湯匙;
• 甜菜精 - ½大匙;
• 蔬菜（葉葡萄乾，龍蒿，櫻葉，山葵根，蒔蘿雨傘） - 適用於味;
• 韭菜 - 一對夫婦的PC。
• 胡椒 - 5件。

製備組件的

如何做黃瓜，罐頭？ 配方1夸脫需要使用少量的小青菜的。 他們被徹底洗淨，並用冷水潑。 後在電容，其被放置在預先醋栗葉和櫻桃，以及辣根根，蒜瓣，龍蒿，蒔蘿胡椒和遮陽傘製備2 chasa黃瓜蔓延。

鹽水的製備和蔬菜存儲的方法

無醋黃瓜罐頭得到更鬆脆比所述裝置正在使用製備的那些蔬菜。 壇子充滿後，就要開始鹽水的準備。 他是完全相同的方式作為第一個配方。 飲用水被加熱到沸騰，然後將其溶解於糖和鹽。 接著，將鹽水注入到與蔬菜容器，並保持這樣10分鐘。 隨著時間的推移，水被排幹，再加熱。

所描述的動作再次蔬菜倒入熱鹵水後，立即加蓋。 因此，將該瓶放置在室溫下了一整天。 如果需要的話，可以換一個厚厚的毛毯。

後 如盆栽黃瓜 無醋完全冷卻下來，它們被發送到冷藏室。 將它們儲存過冬應該只有在寒冷。

使用脆脆的黃瓜沙拉和小吃，可在2-3週後。

如何收穫蔬菜醋？

關於如何用檸檬酸罐頭黃瓜，我們如上所述。 但是，應該指出的是，大多數家庭主婦喜歡執行這一程序配合使用醋。 據他們說，這有助於獲得可即使在室溫下存放時間長的蔬菜產品。

因此，要做出美味黃瓜罐頭在冬天，我們需要以下組件：

• 中等規模新鮮黃瓜 - 2,5-3公斤（取決於果實的大小）;
• 醋9％ - 每夸脫罐2大湯匙;
• 飲用水 - 約5杯;
• 橡樹葉 - 3件。 對銀行;
• 鹽 - 2大湯匙;
• 大蒜 - 3瓣（每罐）;
• 櫻葉，蒔蘿雨傘，芥末粒，辣椒 - 使用自由裁量權;
• 甜菜 - 1大湯匙。

處理組件

要獲得與醋美味脆脆的黃瓜，同時保持產品推薦使用橡樹葉。 由於缺乏這樣的產品可用於普通 山葵葉。

一旦所有的部件都準備好了，應該徹底清潔和新鮮的黃瓜。 如果他們是陳舊的，那麼最好是在冰水中預浸泡（幾個小時）。

直到蔬菜浸泡，你應該開始準備的容器。 升罐消毒過的蒸汽。 準備上金屬面板。 他們是在一個碗裡，煮傳播幾分鐘。

只要蔬菜的容器將它們的底部放橡樹葉準備，大蒜，櫻桃樹葉，蒔蘿雨傘，穀物芥末和辣椒的丁香。 此外，銀行通過傳播使用穿孔或牙籤的尖端切割處理，其中黃瓜（可切成片）。 這是必要的，以確保它們已經被充分吸收鹽水鋼美味和辣。

烹飪醃料

與醋酸洗黃瓜鹽水應以相同的方式如上述那樣來製備。 水煮沸，它被添加到鹽和糖，然後倒入銀行。 接下來，鹽水再倒入鍋內，加熱至沸騰。

除去從爐子裡的菜後，加入醃料醋，再倒入蔬菜集裝箱。

最後階段

為了用醋自製泡菜，醃製時間長了，他們應該確保消毒。 要在一個大平底鍋加熱此罐約5分鐘，然後滾動，覆蓋毛毯，並留下這樣了整整一天。

一旦黃瓜清涼，清理它們在地窖裡。 只能將後4-7週。 在此期間，蔬菜浸泡醃料的味道，將是清晰，明快。