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薩姆沙酥皮肉末:在家的食譜

薩姆沙酥皮肉末 - 一種流行的烏茲別克糕點每一個女人可以輕鬆地在家裡做飯和。 今天,我們為您提供最喜歡的菜的簡單配方。

首頁薩姆沙酥皮肉末

對待親戚美味的糕點在週末。 你的親人會理解多汁的澆頭,柔和,脆脆的麵糊。

配料:

  • 肉末 - 500克。
  • 麵團餃子 - 1公斤。
  • 洋蔥 - 五六件。
  • 人造黃油 - 250克。
  • 向日葵油 - 50克。
  • 五香粉。
  • 濟拉。
  • 鹽。

如何準備美味的烏茲別克薩姆沙? 食譜在家做飯,見下圖:

  • 庫克餃子麵團或預購在店裡這款產品。
  • 洋蔥乾淨,然後切成立方體。 請記住,他做一道菜這麼豐富,味道鮮美。
  • 如果你已經kurdjuchnyj脂肪,一定要使用它來準備餡。
  • 連接到洋蔥剁碎,加入鹽,胡椒粉和孜然。
  • 熔體人造黃油,並將其與植物油混合。
  • 將麵團擀相當薄,然後用混合油進行潤滑。 輥坯卷,然後把它放在冰箱裡一小時。
  • 當將在指定的時間,取出輥和它切成片。 他們每個人都擀成薄餅。
  • 傾到每個預製件餡。 連接麵團的邊緣,使肉餅三角形形狀。

廣場上烘烤羊皮紙,並在其上 - SAMSA縫了下來。 沾上蛋液對待的表面,並將其發送給烤40分鐘。

醬SAMSY

美味的熱銷不僅可以與茶或咖啡備案。 你也可以用新鮮的蔬菜為他們做飯香番茄醬。 剛擦上一個小擦菜板西紅柿(去皮最好提前刪除),然後拌入辣椒,大蒜,鹽和香料產生的原漿。

肉末咖哩角分層

這個簡單的食譜,你可以很容易地在家中嘗試。 率細膩澆頭和薄脆皮糊!

合適的產品:

  • 小麥粉 - 550克。
  • 水 - 350毫升。
  • 鹽 - 三,四茶匙(剁碎和麵團)。
  • 牛肉或羊肉 - 600克。
  • 洋蔥 - 其中四個。
  • 辣椒 - 半茶匙。
  • 人造黃油 - 200克。
  • 雞蛋。
  • 芝麻 - 兩湯匙。

肉末薩姆沙酥皮製備如下:

  • 為了開始將水倒入碗中,然後溶解在其中的鹽。 逐漸進入過篩的麵粉。
  • 揉成麵團,它聚集成一個球,轉移到一個包。 送冰箱裡一片空白了半個多小時。
  • 準備牛肉,然後與鹽,胡椒和洋蔥混合它。
  • 取出麵團,反复搓揉,直到光滑,然後將其分成兩部分。
  • 每個軋輥預型件成薄層並拖動的重量。 這個刷黃油麵團和搖吧輥後。 在拖再每卷輥。
  • 切股線成若干部分,將它們轉移在切板並用毛巾覆蓋。 在冷凍發送空白。
  • 在40-50分鐘您準備 做飯咖哩角。 切開麵團分成等份。 每按到桌子邊用手輕輕搖動沒有prisypaya麵粉。
  • 麵團與餡料形狀餡餅,把它們放在烤盤刷蛋。 撒上芝麻粕,然後把它在充分加熱烤箱20分鐘。

這一數額的產品大約30肉餅。 即成蛋糕,番茄醬和熱茶表。

薩姆沙酥皮用剁碎的雞肉

你想取悅客人美味的自製蛋糕,但沒有時間準備呢? 然後你會來救我們的食譜! 這時,我們建議您準備從酥皮和奶酪多汁剁碎的雞肉準備SAMSA。

配料:

  • 酥皮 - 1公斤。
  • 雞肉 - 1千克。
  • 硬奶酪 - 品嚐。
  • 鹽。

那麼,如何準備薩姆沙粉撲發酵麵團肉末? 方藥治療閱讀下面:

  • 雞切成塊,然後砍了攪拌機。 混合鹽和蛋黃醬肉末。
  • 成品麵團解凍,蛞蝓滾動擀麵杖和削減它方。
  • 戴上麵團 雞餡, 並與磨碎的奶酪頂部灑。
  • 連接麵團的邊緣,給侯佩岑一個正方形。

烤對待在烤箱至熟即可,稍稍冷卻,並把它的表。 服務與綠茶或其他熱飲蛋糕。

酵母 薩姆沙肉 和土豆

熟就證明食譜美味的糕點,原來好吃得不得了,和字面在嘴裡融化。 對於這種菜,你將需要:

  • 100克人造黃油(潤滑)。
  • 四個半杯麵粉的。
  • 兩茶匙鹽。
  • 兩湯匙糖和奶粉的。
  • 幹酵母 - 一個半茶匙。
  • 蛋。
  • 四湯匙油。
  • 一個半杯子水或牛奶。
  • 500克任何理由肉(你可以採取和家禽)。
  • 兩個土豆。
  • 100克綠色和大蔥。
  • 兩個洋蔥。
  • 香料的味道。

如何用肉末準備回家薩姆沙酥皮? 請仔細閱讀以下幾招:

  • 揉發酵麵團,用牛奶,麵粉,黃油,酵母,糖和鹽。 用毛巾蓋住它,並將其發送給熱了一段時間。
  • 當生麵團上升時,把它卷成薄層和軟脂(未熔化)人造黃油。
  • 將麵團擀信封,讓它休息大約一個小時的四分之一。
  • 粉碎使用肉類食品處理器,和蔥,和土豆。 不要忘了季節與鹽和季節用辣椒餡。
  • 切割面廣場,放少許填充每個。 給未來的肉餅三角形或正方形的形狀。

烤SAMSA測試可用性和填充到預熱的烘箱中。 您也可以在芝麻和塗上一層蛋黃前撒上烤。

結論

我們相信,你將不得不品嚐多汁SAMSA烏茲別克。 在家裡配方的準備,因為你可以看到,非常簡單。 因此,請仔細閱讀我們的指示,並按照他們完全吻合。

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