馬里納拉醬 - 感覺自己在意大利

如果您從未到過意大利，那麼想去那裡，那麼我們建議您先開始烹飪，以幫助您觸摸這個國家的壯麗文化。

這些經典食譜之一是“marinara”醬。 有很多食譜準備。 這裡有一些。

要製作“Marinara”醬，您將需要：

• 兩公斤去皮，切成四份成熟的番茄;
• 四大燈泡（也剝皮切成四片）;
• 七瓣大蒜;
• 半升橄欖油;
• 一 湯匙 香醋;
• 百里香四枝（新鮮）;
• 一湯匙糖;
• 一湯匙鹽
• 胡椒（最好新鮮地）。

如何準備醬汁“Marinara”：

首先，將烤箱預熱至二百度的溫度。
2.將所有所有成分混合在一個大鍋中，放入預熱的烤箱中。
讓所有人都要燉30-45分鐘（蔬菜應該柔軟）。
4.從烤箱中取出托盤，等待蔬菜冷卻一下。
然後在攪拌機或蔬菜機組中，我們做一個泥。。
6.所得混合物必須通過篩子過濾，並經過您的口味指導。

醬“馬里納拉”（其他版）

要準備這個醬汁你需要：

• 一湯匙橄欖油;
• 一塊洋蔥;
• 四瓣大蒜;
• 一件芹菜芹菜
• 一個胡蘿蔔
• 800克罐頭番茄;
• 一茶匙幹牛至;
• 黑胡椒（地）
• 一杯紅酒;
• 一湯匙香醋;
• 一杯羅勒葉（粉碎）;
• 鹽;
• 月桂葉。

如何用這個食譜製作“Marinara”醬汁：

1.在煎鍋中，加熱橄欖油，加入洋蔥（切碎）。 炒洋蔥直至半透明（約五分鐘）。
然後加入大蒜（切成小立方體），炒一下約一分鐘。
此外，我們加入一根 芹菜 （melenko它是nashinkovanyj）和胡蘿蔔（磨碎在grater）上。
然後用鹽和胡椒的季節，將這一切炒過約十分鐘（使醬汁變軟）。
現在加入西紅柿，紅葡萄酒，牛至， 月桂葉和香醋。 如果需要，你可以鹽和胡椒。
大約30分鐘到1小時，大量的小火，直到質量變稠。
最後，加入羅勒葉，把醬放在火上。

另外，嘗試另一種意大利菜。

意粉“馬里納拉”

必需成分（四份）：

• 一湯匙橄欖油;
• 225克意大利面;
• 一個切碎的小洋蔥;
• 大蒜一丁香（粉碎）;
• 115克切片香檳;
• 半胡椒（紅色或綠色），切成小塊（總是沒有種子）;
• 300毫升貿易風（土豆泥番茄）;
• 罐裝三文魚無液（二百克）;
• 115克蝦（煮和去皮）;
• 一小撮幹牛至;
• 鹽，胡椒（味）。

烹飪過程：

在鹽水煮沸的意大利面上煮。
2.同時，我們在一個平底鍋裡加熱黃油，加入洋蔥，蘑菇，大蒜和辣椒。 我們都吃了大約三到四分鐘。
3.然後加入交易風，減少一點火，再炒2到3分鐘。
4.從皮膚和骨頭清除三文魚並揉捏。
三文魚與蝦一起加入醬汁，用牛至調味。
準備好的意大利麵條並將其放回鍋中。 然後倒入醬汁，加熱一點，然後再服。

特別是對於那些喜歡調味汁的人來說，我們已經準備了一個鴕鳥醬醬，這將是紅魚或肉類菜餚的絕佳補充。

大蒜醬 用蛋黃醬

要準備這個醬汁你需要：

• 一百克蛋黃醬（優選低脂肪）;
• 兩瓣大蒜;
• 蒔蘿綠色與歐芹（100克）;
• 胡椒（根據你自己的口味）。

調味醬的製作方法：

將蛋黃醬與草藥混合（以前切碎）。
然後加入大蒜和黑胡椒粉碎（地面）。
我們徹底混合所有東西（最好在攪拌機中攪拌）。
4.將所得物質轉移到調味船中，放入冷藏的地方放置兩三個小時（以便將醬汁注入）。
在桌子上，這種醬汁是分開的，分批供應。

Bon appet！