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肉桂來自酵母的麵團輥。 食譜
美味的甜點,從小我們熟悉的 - 肉桂酵母麵包卷。 或許,當他聽到香料和新鮮糕點的香味廚房飄出沒有人能無動於衷。 在本文中,您將學習如何做飯鬆餅肉桂發酵麵團,並能每天至少要請家庭美味的對待。
繁榮
到酵母用肉桂卷和糖原來光線和通風,必須準備特殊的生麵團。 要做到這一點:
- 100克鮮酵母搓熱雙手,用白糖(一湯匙)一起在一個大碗裡擦。 在出現的質量加一點溫牛奶拌勻。 把BREW在溫暖的地方,用毛巾蓋著。
- 五雞蛋和白糖150克,打用攪拌機。
- 250克黃油用小火的,熔體或在微波爐中,然後用在釀造和蛋混合物混合它。
- 添加在葵花籽油,鹽和麵粉過篩五杯一碗半杯。
- 揉成麵團,讓它上升,輕輕沖床手。
現在是時候開始準備酵母鬆餅 與糖包子 和桂皮:
- 工作表面,與麵粉和擀麵杖灑,推出大約0.5厘米的矩形生麵團形成寬度。
- 慷慨灑預製棒糖和肉桂。
- 將麵團擀卷,切成圈。
- 佈局螺紋上油烤盤上環,並把它們在一個烘箱。 當包子將是鬱鬱蔥蔥的紅,蔓延每個雞蛋,撒上糖,烤,直到完全煮熟。
肉桂與麵團準備推出。 這芳香糕點將是一個偉大的除了任何茶話會。
國內肉桂卷
主婦們常常甚至不懷疑,肉桂和糖通常酵母卷,很容易變成異國肉桂卷,如果你在原來的配方中添加了幾個小招。 所以,你需要準備這個美味:
- 準備發酵麵團(你可以使用我們在上面貼了配方)。
- 當生麵團上升時,輥其形成為五毫米厚。 灑預製件糖,肉桂,揉在粗磨碎器黃油(125克)中。
- 輥面卷,切成約兩厘米寬的環。
- 放在烤盤中,奠定了羊皮紙產生的烤餅,烤,直到招標。
- 雖然烘焙冷卻後,用打蛋器奶油攪拌機一個杯子和糖粉五湯匙。 獲取奶油潤滑每個包子。
在原來的配方,而不是 奶油 用 芝士。 所以,如果你能得到的意大利美食,隨時用它來裝點烘火辣。
姜烤餅
這頓飯會被你的家人和客人的所有成員都可以享受。 從發酵麵團生薑肉桂卷是在寒冷的季節,當芬芳的香料可以改善你的心情和亮的長期冬夜特別好。 其製備方法你將需要:
- 揉通常的 發酵麵團 你要習慣。 在麵粉中加一茶匙磨碎或粉狀生薑。
- 當生麵團上升時,把它卷成薄層,並使用圓坯從其切割玻璃。
- 七,八家具樂部把相互重疊的 - 你應該有十五厘米的軌道長度。 輥坯成卷緊,然後把它切成兩部分。
- 按各佔一半切方,而在其他的花瓣展開。 油脂即興玫瑰蛋液,用糖和肉桂粉灑。
- 烤包子香,直到招標。
多層肉桂卷
發酵麵團烘焙這類訴訟的人,所以你可以使用自己喜歡的食譜。 前往多層輥的形成:
- 將麵團分成三塊,並推出每薄就夠了。
- 每個片材潤滑黃油,撒砂糖和肉桂。 然後把它們放在對方對折。 用鋒利的刀切割工件成三角形。
- 油脂鬆餅雞蛋,撒上糖投放入預熱烤箱。
包子“心”
如果你想驚喜你的家人一個新的食物,然後煮香草麵團美味的蛋糕。 要做到這一點:
- 混合兩個雞蛋和糖半杯,加適量鹽和香草。
- 幹酵母的袋用麵粉(300克),連接並與所述蛋混合物混合。
- 添加到150克融化的黃油和剩餘麵粉(400克),的混合物。 揉成麵團。
- 當麵團上升,將其劃分成小塊,並推出他們每個人。 油脂預製棒油,撒上桂皮和糖。
- 為了使所需形狀的餅乾,在折疊輥的空白,並連接在該區域的中心。
- 放入焗爐烤心中炸至金黃色。
熱包子服務與茶,果醬或煉乳。
結論
肉桂酵母麵包卷 - 這是一個偉大的除了一個家庭茶話會。 香糕點成人和兒童的喜愛,這意味著你一定會派上用場的新配方和設計理念花式甜點。
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